Koláč s jablkami a domácim džemom

Postup

1. Začínam šľahaním celých vajec so štipkou soli a cukrom do penista. Prilejem olej, mlieko, prešľahám. Nakoniec sypem preosiatu múku zmiešanú so škrobom a práškom do pečiva. Jemnejšie mixérom prešľahám, aby sa vytvorilo jednoliate cesto.
2. Cesto nalejem do plechu 20 x 35 cm. Vopred som ho natrela tukom a posypala strúhaným kokosom. Po povrchu cesta rozložím ošúpané jablká narezané na kocky, ktoré som poliala šťavou z citróna. Čajovou lyžičkou rozložím pravidelne aj domáci černicový džem.
3. Pečiem vo vyhriatej rúre na 175 stupňov 25-30 minút. Kontrola drevenou špajľou. Riaďte sa svojou rúrou.
4. Ochladený koláč nakrájam a posypem práškovým cukrom.