Koláč do formy (fotorecept)
Autor receptu: babina49
Tento recept som vyčítala niekde v časopise,zaujal ma tým, ze je to "rýchlovka" a s ovocím.Najradšej používam ríbezle,tie ja mám rada.
Postup
- Zo surovín si zamiesime cesto.
- Cesto je maslové,vláčne,tak si ho rozvaľkáme na papieri na pečenie,aby sme ho mohli ľahšie premiestniť do vymastenej a múkou vysypanej formy
- Cesto sa aj tak deformuje pri prekladaní,ale to vobec nevadí,lebo prstami si ho roztlačíte na potrebnú veľkosť.Tam,kde vám cesto bude chýbať,doložte tým,kde prevyšuje.
- Takto by to malo potom vypadať. Popicháme vidličkou,aby mohlo cesto dýchať a dáme si ho predpiecť na cca 5 min.
- Medzitým si pripravíme mrveničku na posypanie koláča
- Všetky suroviny si zmiešame a vypadá to takto
- Cesto máme predpečené
- Dáme naň ovocie,aké máme práve po ruke...čerstvé,alebo mrazené
- A posypeme ho už pripravenou mrveničkou a dáme dopiecť do rúry na 15-20 min.
- Takto vypadá dopečený koláč
- Krájam ho pomocou umelohmotnej lopatky