Orechový koláč
Koláč 3v1 (fotorecept)
Autor receptu: monty469
Prečo 3v1? Už z obrázku vidieť, že
v jednom koláči máme 3
príchute. Keďže momentálne
cena vajec nám poriadne stúpla,
tak pri tomto koláči môžem
kľudne povedať, za málo vajec,
veľa muziky .
Postup
- Vajcia vyšľaháme s práškovým cukrom, pridáme kyslú smotanu, múku v ktorej sme rozmiešali kypriaci prášok a dobre znovu vyšľaháme.
- Cesto rozdelíme do 3 misiek. Do jednej pridáme orechy, do druhej mak a do tretej kakao. Všetky cestá vymiešame.
- Na plechu s rozmerom 30 × 20 cm, na ktorom máme papier na pečenie,každé cesto upečieme a necháme vychladnúť. Pečieme 12 - 15 min. na 180 °C
- Pripravíme si plnku: Z mlieka, cukru, vanilky a detskej krupice uvaríme krém. Ešte do horúceho nalámeme čokoládu, miešame, nech sa nám roztopí a necháme vychladnúť. Do vychladnutého krému zamiešame mascarpone a dôkladne vyšľaháme.
- Z plnky odoberieme 5 PL na vrch, zbytok krému rozdelíme na polovicu. Na spodok dáme makový plát, natrieme krémom, potom kakaový, krém a navrch orechový plát. Rozotrieme zvyšok krému a môžeme posypať orechami, či ozdobiť podľa svojej fantázie.
- Dáme do chladničky odležať, uvaríme si kávičku a môžeme vychutnať koláčik so všetkými obľúbenými chuťami ;-)
- :-)
zatvoriť