Kokosovo–čokoládové kocky

Postup

1. Čokoládový korpus: Roztopíme maslo a primiešame doň cukor, necháme vychladiť, primiešame vajíčko a na záver múku s kakaom. Cesto rozotrieme na menší plech 20x30 cm vystlaný papierom na pečenie. Pečieme v rúre pri 185 °C 10–15 minút. Necháme vychladnúť.
2. Kokosový korpus: Z vajíčka a cukru vyšľaháme penu a zľahka primiešame múku s kokosom. Kokosovú hmotu zľahka rozotrieme na čokoládový korpus alebo rukami rozmrvíme.
3. Posypeme zvyšným kokosom a pečieme ešte asi 25 minút, aby vznikla na povrchu zapečená kokosová škrupina.