Kokosovo-punčové rezy

Autor receptu: zuza9

Je fantastický keď je vychladený.mám ho od bývalej kolegyne ktorá nám ho pripravila keď mala narodeniny.keby som sa vtedy nehanbila,určite by som bola zjedla viacej.Robievam ho tiež k oslavám,sviatkom lebo je ho veľa a nie je veľmi náročný na prípravu.

30
porcií

20 minút
príprava

40 minút
na 180 °C

Suroviny

8 vajce
40 dkg cukor práškový
38 dkg múka polohrubá
1 prášok do pečiva
6 pol.lyžíc voda
1 marhuľový kompót
kokosová múčka
250 ml mlieko
25 dkg maslo
17 dkg cukor práškový

Postup

Žĺtka vyšlahať s cukrom,pridať vodu,múku s práškom do pečiva.Rozdeliť na 2 plechy.Piecť na pečiacom papieri.
Jeden upečený plát rozdrvíme do misy a vylejeme rozmixovaný kompót aj so šťavou.Dobre vymiešame.druhý plát natrieme ríbezľovým džemom,potom rovnomerne natrieme punčovú hmotu.
Mlieko povaríme so strúhaným kokosom a necháme vychladnúť.Vymiešame maslo s cukrom a potom spojíme.natrieme na punčovú hmotu.Navrch nastrúhame čokoládu