Kokosovo-medové rezy (fotorecept)

Postup

1. Najprv si pripravíme cesto: vajce s cukrom vymiešame do peny, pridáme med, maslo a vlažné mlieko.
2. Pridáme múku so sódou bikarbónou a Pl kyslej smotay a vypracujeme si cesto.
3. Rozdelíme na 4 časti a vyvaľkáme na veľkosť malého plechu ( 30 x 36 cm ).
4. Upečieme na zadnej strane plechu do ružovkasta. Trvá to pár minút, treba sledovať.
5. Po upečení natrieme prvý plát džemom, priložíme naň druhý plát.
6. Krém: z mlieka, krupice a vanilkového cukru si uvaríme hustú kašu, necháme vychladnúť.
7. Maslo s cukrom vymiešame do peny, po lyžiciach pridávame vychladnutú kašu a nakoniec vmiešame kokos.
8. Na dva zlepené pláty navrstvíme krém.
9. Priložíme tretí plát, ktorý opäť potrieme džemom - ja som dala malinový :))
10. Priložíme posledný plát cesta a polejeme čokoládovou polevou, ktorú som si pripravila klasicky nad parou s kúskom cery.
11. Krájame na druhý deň. Sú úžasné :))) A keď vydržia, na tretí deň ešte lepšie :))