Kuracia polievka

Kokosovo-limetková kuracia karí polievka

Autor receptu: ryzasos

Tento recept pre vás pripravila Lucia z Fitrecepty. Poďte aj vy vyskúšať túto exotickú dokonalosť v podobe polievky.* Kokosovo- limetková kuracia karí polievka si vás získa svojou neskutočnou chuťou. Chutí úplne ako z reštaurácie a pritom je celkom jednoduchá na prípravu.

6
porcií
10 minút
príprava
30 minút
tepelná úprava

Suroviny

Postup

  1. Vo väčšom hrnci na rozpálenom oleji orestujeme nadrobno nasekanú cibuľu do sklovita.
  2. Pridáme prelisované strúčiky cesnaku, karí korenie a minútu miešame.
  3. Potom pridáme na malé kúsky nakrájané kuracie mäso a restujeme ho za občasného miešania po dobu 10 minút.
  4. Potom ho zalejeme vodou, kokosovým mliekom, pridáme ryžu, šťavu a nastrúhanú kôru z limetky, soľ, čili omáčku, polievku varíme približne 20 minút na miernom plameni.
  5. Napokon do polievky pridáme aj nasekaný pór a petržlenovú vňať a môžeme ju podávať.