Kokosové štvorčeky
Autor receptu: jansam
Tento recept je ešte z čias socialistického vydania časopisu "Život",je to veľmi chutný a
jednoduchý recept.
Postup
- Cukor s vodou uvaríme na sirup.Keksy rukou alebo valčekom na doske rozdrvíme.Zalejeme ich horúcim sirupom.
Maslo dobre vymiešame,pridáme strúhaný kokos,keksovú hmotu a rum.Dobre spracujeme,aby vzniklo tvárne cesto.
- Ešte teplé cesto sformujeme na mastnom papieri na plát vysoký asi 15 mm.Necháme ho vychladnúť.Potom polejeme polevou.Po stuhnutí polevy, plát teplým nožom pokrájame na štvorčeky.