Kokosové strapačky

Autor receptu: kajusiqq

Patria medzi suché vianočné pečivo. Recept pochádza z neskutočne starého časopisu,je jednoduchý a nenáročný. Motto pri týchto strapačkách: Najlepším predjedlom je dúšok smiechu:)

15 minút
príprava

10-15 minút
na 180 °C

Suroviny

250 g kokos
250 g múka polohrubá
250 g margarín
30 g kakao
80 g cukor práškový
Plnka:
130 maslo
2 PL kakao
100 cukor práškový
50 g orechy
poleva:
50 - 80 g cukor
50 g kakao
50 g maslo
podľa potreby/hustoty voda
Ozdobenie:
kokos

Postup

Margarín,múku,práškový cukor a kakao zmiešame potom pridáme kokos ak je treba môžme pridať aj 1 vajce. Cesto rozdelíme na 2 polovice a rozvaľkáme ich. Z cesta formičkou vykrajujeme kolieska a upečieme ich v rozohriatej rúre 180 stupňov cca 10-15 minút. Vyberieme a necháme vychladnúť. Plnka: Maslo do penista vymiešame s práškovým cukrom,kakaom a nakoniec primiešame pomleté orechy.. Plnkou spájame vždy dve vychladnuté kúsky. Poleva: Kryštálový cukor rozpustíme spolu s vodou a dodávame podľa potreby a hustoty polevy.(uvaríme sirup) V miske rozmiešame maslo s kakaom a postupne k nemu primiešavame sirup. Vrch koliesok namáčame do polevy posypeme postrúhaným kokosom a necháme stuhnúť.
Fotopostup: http://kajusiqq.blogspot.sk/2013/10/kokosove-strapacky.html