Kokosové rožteky fúkané-celiatické (fotorecept)
Autor receptu: elisticka
Dnes som nabrala odvahu urobiť fúkané rožteky celiatické...
55 porcií |
80 minút príprava |
2x30 minút na 100+130 °C |
Postup
- všetky suroviny si odvážime a vymiešame cesto..trocha rozmazané fotila som LR..cesto miesim rukavicou lebo sa potom maslo tak rýchlo netopí
- vypracované cesto dáme na pol hodinku do chladničky
- potom odoberiem kúsok cesta urobím valček a vtlačím do nevymastených suchých formičiek (to bolo na skúšku či sa budú dať vyklopiť)
- formičky plníme tak aby zostala jamka...
- piekla som na 100 st asi 10 minut potom na 130 asi 20 minút a rožteky išli krásne vyklopiť aj zo suchých formičiek
- tu je guma ktorú som pridala ...
- rožteky sú vo vnútri duté ako majú byť:-)) dobrú chuť ...nemáčala som v čokoláde aby som odlíšila celiatické a klasické a nepomýlila sa....