Kokosové rezy (fotorecept)
Autor receptu: mataliptak
Tento koláčik som tu ešte nevidela , tak ho sem hodím. Je velmi dobrý a je to koláč mojho detstva , lebo mi sme ho mali každý sviatok , Vianoce , Velká noc , zabíjačka , pri návšteve no proste stále . A ja som ho teraz robila prvý krát po 13-tich rokoch , ale sme si pochutnali :-))
Postup
- Biela vyšlaháme s cukrom na tuhý sneh do ktorého nasypeme kokos a zmiešame. Nakoniec pridáme múku a cesto roztrieme na plech vystlaný papierom na pečenie .
- Nakoniec pridáme múku a cesto roztrieme na plech vystlaný papierom na pečenie .
- Upečieme v miernej rúre tj 170 stupnov do svetloružova .
- Do misky alebo do hrnca dáme žltky , kakao , cukor a silnú uvarenú kávu aj so spodkom .
- Malo by sa to variť nad parou ale ja som to uvarila ako puding na šporáku a je to to isté . Takže si s toho uvaríme hustú kašu a necháme vychladnúť .
- Maslo dobre vyšlaháme a po malých častiach pridávame tú zmes a šlaháme ...
- PLnka je velmi chutná ale doležité je dať fakt to riadne maslo a nie margarín...
- Plnku natrieme na korpus ...
- Polejeme čokoládovou polevou a dáme stuhnúť do chladničky aspon na pol hodinku ....
- A možeme krájať ...
- Nám sa nepodarilo tak dlho "až" hodinu chladiť lebo moj hladoš už mal chuť na koláčik tak sme museli rezať o chvilku :-)) koláčik je fajnučký lebo dlho vydrží "ak" vydrží ... Dobrú chuť ...
zatvoriť