Kokosové kocky (fotorecept)

Postup

1. Vajcia som rozdelila...k bielkam som pridala štipku soli a vymiešala tuhý sneh...za stáleho miešania som pridávala po lyžici cukor...
2. po jednom som pridávala žĺtky a miešala ďalej..
3. do vymiešanej hmoty som pridala 3 lyžice oleja a kávovú lyžičku rumovej arómy...
4. múku som zmiešala s kakaom a práškom do pečiva a opatrne po lyžičkách vmiešavala do cesta...
5. plech som vystlala pečiacim papierom, ktorý som potrela olejom...cesto som vyliala na plech..
6. trúbu som nechala vyhriať na 180st. a piekol sa 20 min.
7. pokiaľ sa piškóta chladila, vymiešala som si krém...do 3 dl. mlieka som pridala 1 vanilkový cukor a 4 lyžice detskej krupice ...do 1 dl mlieka som pridala kokos a zmiešala...mlieko s detskou krupicou som zvarila a zároveň som zohrievala a miešala aj kokoso s mliekom...do hustnúcej krupicovej kaše som vmiešala mliekový kokos a všetko spolu zvarila...nechala vychladiť...pokiaľ sa kaša chladila, vymiešala som cukor s maslom do peny a potom spolu premiešala s vychladnutou kašou...
8. vychladnutý korpus som rozrezala na polovicu, naplnila krémom...dala stuhnúť do chladničky a potom poliala čoko polevou...
9. znova dala do chladničky stuhnúť a až potom krájala horúcim nožom...v tomto teple sa mi nedarilo, všetko sa topilo, takže nie je taký pekný, ako som si želala...dobrú chuť..