Kokosové crinkles
Kokosové crinkles (fotorecept)
Autor receptu: skatulka
Crinkles sú veľmi vďačné vianočné
pečivo. Sú jednoduché a rýchle na
prípravu a chuťovo výborné.* Mne
veľmi pripomínajú perníčky v
cukrovej poleve. Už som skúšala
čokoládovú verziu a aj verziu so
škoricou. Teraz som sa rozhodla
vyskúšať kokosovú príchuť.
|
20
porcií |
25 minút
príprava |
10 minút
na 170 °C |
Postup
- Z múky, strúhaného kokosu, dvoch vajec, kokosového cukru, kokosového oleja a prášku do pečiva vypracujeme cesto.
- Pripravené cesto necháme odležať aspoň jednu hodinu v chladničke.
- Z odležaného cesta tvarujeme malé guľôčky. Treba počítať s tým, že pri pečení ešte znásobia objem. Mne z uvedeného množstva vyšlo presne 20 ks, čiže jeden plech.
- Hotové guľôčky obaľujeme najprv v kryštálovom cukre a potom v práškovom cukre.
- Uložíme na plech s papierom na pečenie.
- Pečieme 10 minút na 170 °C. Nie je dobré ich piecť príliš dlho, pretože by mali zostať na povrchu chrumkavé a vnútri krásne mäkké.
- Viac mojich receptov nájdete aj na Instragrame @skatulkavkuchyni.
zatvoriť