Kokosové banány (fotorecept)

Autor receptu: angelheart

Mala som banány a koláčik sa mi nechcelo piecť :)

4
porcie
10 minút
príprava
5 minút
tepelná úprava

Postup

  1. Z hrašky a vody pripravíme cestíčko, ja som dala vodu, aj mlieko pre lepšiu chuť, ale kto je alergický, postačí aj voda. Na 80 g hrašky by malo ísť približne 120 ml vody - množstvo prispôsobíme počtu banánov.
  2. Pridáme fruktózu s vanilkovou príchuťou (alebo vanilínový cukor) a kokos podľa chuti. Ak nám je cestíčko dosť sladké, nemusíme pridávať fruktózu.
  3. Cestíčko by malo byť tak husté, aby netieklo z banánov, asi ako hustejšia horčica. Banány rozkrojíme na polovičky a ešte pozdĺžne a obalíme v cestíčku.
  4. Z oboch strán krátko posmažíme. Naozaj krátko, aby neostali veľmi mäkké, len aby chytili farbu.
  5. Hotové banániky obalíme v kokose
  6. a rýchla maškrtka je na svete. :)