Kokosová torta
Autor receptu: domci4
Túto tortu som robila na bračekove 10-te narodeniny. Bol veľmi spokojný a zahlásil:"Tak
toto musíš dať na varechu"!
Táto tortička mi chutí ako nejaká kokosová tyčinka :) Bola trošku sladšia, pretože som mala
sladkú čokoládu :) veď uvidíte :) Vrelo odporúčam...
Postup
- Takže pripravíme si cesto.
Šľaháme bielky a jemne do nich dávame práškový cukor s vanilkovým. Vyšľaháme do ztuhnutia. Pridáme múku, kypriaci prášok a kokos. Zamiešame. Formu si vymažeme a porpášime múkou. Dáme cesto a rovnomerne uhladíme. Pečieme asi 30 min pri 180 C. Treba dávať pozor. Korpus bude mať zlatú kôrku. Necháme vychladnúť.
- Plnka
Nad paru si dáme roztopiť čokoládu a pridáme žltky, mlieko, cukor.A šľaháme do zhustnutia. Necháme vychladnúť a potom pridáme maslo, kakao a rum. Navrstvíme na korpus. Dáme na chvíľu do chladu.
( v pozadí je 3 bit koláč od @Skubko, ešte je nedokončený :))
- Vyšľaháme šlahačky s van. cukrom a stužovačmi(kto má rád viacej sladké môže dať ešte cukor, ja som dala menej, kvôli plnke)
Hotovo, dáme tuhnúť do chladu.
Receptík mám odtiaľto http://lucylovetobake.blogspot.com/2011/04/kokosova-torta.html
- Môj oslávenec, dojedá posledné kúsky :)
zatvoriť