Kokosová bábovka (fotorecept)

Postup

1. Mierka na suroviny- hrnček.
2. Suroviny...
3. Do vačšej misy rozbijeme vajcia...
4. V inej mise zmiešame všetky sypké suroviny.
5. Celé vajíčka rozšľaháme....
6. ...pridáme všetky sypké /múka, cukor, vanilkový cukor, prášok do pečiva a kokos/suroviny z inej misky, dokonale premiešané.
7. ..pridáme tekuté suroviny, t.j.mlieko a olej....
8. ...premiešame- vytvoríme hladké tekuté cesto. Podľa druhu kokosu bude cesto hladšie, alebo drsnejšie. Ja som mala nahrubo strúhaný, tak cesto nebolo hladké.
9. Polovicu cesta vylejeme do vymastenej a mukou vysypanej bábovkovej formy.
10. Druhú polovicu ofarbíme a ochutíme kakaovým práškom a cesto vylejeme na biele cesto.
11. Formu s cestom dáme do vyhriatej rúry na 180 stupňov a pečieme cca 35 až 40 minút.
12. Upečenú bábovku vyberieme z formy ja som mala odopínaciu.
13. Bábovku posypeme práškovým cukrom, rozkrájame a podávame. Dobrú chuť.