Koko-nut kroissant na domáci spôsob (fotorecept)
Autor receptu: margaretka28
Po zhliadnutí tv reklamy, sa ozval môj najmenší:"Mamí kúpiš?" Noo....už sme raz niečo podobné doma mali a po roztvorení sáčku,to veru príliž vábne nevoňalo,aspoň teda mne nie.Hned som si pomyslela,že ktovie čo všetko tam je ,ked to vydrží tak dlho mäkké,chutilo to zvláštne,pre mňa tak umelo,tak som odpovedala nie,ja ti ich upečiem a stvorila som toto,:-)
Postup
- Múku som preosiala do misky,pridala cukor,kvasnice,vlažné mlieko a počkala som,kým mi vzíde kvások.Potom som pridala vajce,soľ a masť a vypracovala som hladké cesto.
- Nechala som nakysnúť a preložila na dosku,roztiahla som ho a natrela heru.
- Poskladala som ho a znovu rozvaľkala.celý postup som opakovala 3 krát.
- Potom som cesto rozvaľkala a pokrájala na trojuholníky,na každý som dala kôpku nutely aj kokosovej plnky,ktorú som zarobila tak,že mlieko s cukrom som nechala zovrieť a zaliala kokos,nechala vychladnúť.
- Stočila som od širšieho konca k užšiemu a okolo plnky som dobre popritláčala,aby plnka nevytiekla .
- Uložila som na pomastený plech,potrela vajíčkom a dala piecť.
- Tu sú už upečené.
- A takto vyzerajú prekrojené.
zatvoriť