Koko-čoko roládky (fotorecept)
Autor receptu: zuzkabluzka
Kedze sa tu uz zajtra skonci skolsky rok, mali sme obdobie skolskych besiedok a triednych oslav. Na jednu taku som pre moju dceru pripravila tieto roladky, ktore su z jednej strany este namocene v cokolade a kokose. Prakticke na takuto detsku prilezitost, netreba uz nic krajat, netreba tanier, jednoduche, pekne, rychlo upecene a este rychlejsie zjedene :)
|
30 minút
príprava |
10 minút
na 200 °C |
Postup
- Zltka spolu s cukrom dobre vymiesam, kym cesto pekne nezbledne, nasledne pridam preosiatu muku a zlahka, jemne ju vmiesam do cesta.
- Bielka vymiesam na tuhy sneh a tiez velmi pomaly vmiesam do zltkoveho cesta.
- Plech vysteliem papierom na pecenie, cesto rovnomerne rozotriem a upeciem na 200° asi 8 az 10 minut.
- Upecene cesto pokryjem namocenym a vyzmykanym papierom na pecenie, zrolujem na roladu a dam vychladnut.
- Na krem si dam nad paru slahat vajce s cukrom a cokoladou, pripadne kakaom. Ja som pridala asi 80 g cokolady a lyzicu kakaa. Slaham, kym na masa krasne nezhusne.
- Do vychladnuteho kremu pridam hrudku masla a vymiesam, kto ma rad moze pridat aj trochu rumu.
Z rolady opatrne stiahnem papiere, roztvorim a natriem kremom.
- Cesto znovu zrolujem a dam na chvilu do chladnicky, aby krem trocha stuhol. Neskor nakrajam roladu asi na jeden a pol centimetrove kusky.
- Kazdu roladku namacam na jedne strane rezu v roztopenej cokolade..
- ....a obalim bohato kokosom.
- Takto obalene roladky nechame hodinku stuhnut v chladnicke.
- Je naozaj asi rychlejsie ich upiect, ako napisat tento recept. :)
zatvoriť