Kochlíková praženica
Autor receptu: kochlik
Recept na praženicu, ktorý Vám ponúkam vznikol v čase, keď som sa snažil zaujať moju manželku. Pripravil som ju jedno ráno a aj týmto receptom som si ju získal..:-)))) (veď ktorá nemáte rada chlapa čo vie niečo uvariť)...
|
2
porcie |
10 minút
príprava |
20 minút
tepelná úprava |
Postup
- Jemne pokrájanú cibuľku do sklovita opražíme na olivovom oleji.
- Pridáme na kocky nakrájanú zelenú papriku a zľahka posolíme aby nám pustila sťavu.
- Počas dusenia papričky s cibuľkou si rozhabarkujeme vajíčka. Keď je paprika sklovitá a udusená vlejeme vajíčka a za stáleho miešania na miernom plameni (to je tá finta ako som získal moju manželku..:-)) uvaríme do polomäkka.
Na záver ešte dochutíme soľou podľa potreby a pridáme čili korenie.
- Podávame s cereálnym rožkom dekorované čerstvou pažítkou. Dobrú chuť!
zatvoriť