Knedličky zo šálky

Postup

1. Tri hrnčeky múky nasypeme do misky ...žltky s mliekom vymiešame a prilejeme ku múke ...poriadne to premiešame a pridáme vyšlahaný sneh z bielkov, zlahka to premiešame ... rožky nakrájame na malé kocky a pridáme k pripravenému cestu ... hrnčeky ,ktorými sme merali suroviny vytrieme olejom a naplníme zmesou ... hrnčeky vložíme do hrnca s vriacou vodou ale voda nesmie siahať vyššie ako do polovice hrnčeka , prikryjeme a varíme 30 minút na nie velmi silnom ohni ... ked robíte z troch hrnčekov tak na varenie treba asi tak 6 alebo 7 hrnčekov ...
2. Opatrne vyberieme z vody a ked trochu vychladnú tak ich ostrím nožom po krajoch uvolníme a vyklopíme ... nakrájame na krúžky a možeme podávať k mäsku ... dobrú chuť :-)