Knedličky z pohánkového tvarohu s čerešňami
Autor receptu: dada777
Tvarohové knedličky, ktoré neobsahujú žiadne zložky mlieka a môžete si ich pripraviť pri diéte na bielkoviny kravského mlieka a laktózovej intolerancii. A s čerstvými čerešňami, to je naozaj lahodné jedlo.
|
2
porcie |
15 minút
príprava |
3 minút
tepelná úprava |
Postup
- K pohánkovému tvarohu pridáme múku, vajce a pripravíme si cesto na knedličky.
- V hrnci si necháme zovrieť vodu do ktorej pridáme soľ. Mokrými rukami si spravíme knedličky a dáme ich variť do vriacej vody. Po vyplávaní na povrch ich varíme ešte asi 3 minúty a naberačkou ich vyberieme z vody.
- Čerstvé čerešne si odkôstkujeme, pridáme k nim asi 3 polievkové lyžice kryštálového cukru a chvíľku ich podusíme, kým nepustia šťavu.
Na knedličky dáme podusené čerešne so šťavou a podávame.
zatvoriť