Cícerová nátierka
Klasický hummus (videorecept)
Autor receptu: cesminaz
Výborná zdravá cícerová rýchlovka, ktorá je skvelá ako nátierka na chlieb, ale aj ako príloha k zelenine
a mäsu.* Ja toto jedlo zbožňujem. 👍
Postup
- Do mixéru dáme uvarený cícer, nastrúhame cesnak, olej, tahini, citrónovú šťavu, soľ podľa chuti a trochu cícerovej vody/šťavy na zriedenie. Celé do hladka pomixujeme, ak treba, tak pridáme ešte trochu nálevu z cíceru. Nakoniec ochutnáme, ak treba dosolíme ešte a ak nám je málo kyslé, tak pridáme ešte trochu citrónovej šťavy. Treba použiť vždy čím väčší citrón🙂
- Hotový hummus skladujeme v chladničke. Skvelo sa hodí ako nátierka na chlieb, ale aj ako príloha k čerstvej zelenine alebo k pečenému mäsu či rybe😉
Prajem dobrú chuť !
- Ďalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com a na Youtube
zatvoriť