Kel nakrájame.
Na oleji speníme nakrájanú cibuľu, pridáme trošku mletej sladkej papriky a nakrájanú klobásu alebo párky. Trošku orestujeme, podlejeme trochou zeleninového vývaru, pridáme nakrájaný kel, dolejeme vývar podľa potreby a dusíme. Keď je kel skoro mäkký pridáme mrazenú zeleninu, podľa potreby dolejeme vývar na potrebné množstvo a dusíme do mäkka. Prívarok zahustíme múkou rozmiešanou vo vode a podľa chuti osolíme a okoreníme. Podávame s varenou tarhoňou alebo s uvarenými zemiakmi.
zatvoriť