Kelovo-mäsová sekaná na zelenine
Autor receptu: skela
Chutna verzia "fasirky", alias ako lahko zasytit vela stravnikov.
|
10
porcií |
20 minút
príprava |
60 minút
na 180 °C |
Postup
- Umyte maso, cesnak, uvareny kel pomelieme.
- Pridame vajcia, sol, korenie, postruhany muskatovy oriesok, spracujeme na homogennu hmotu. Ak treba, zahustime struhankou.
- Sformujeme valec, alebo viac - podla velkosti pekaca. Do pekaca dame trochu oleja, na obluciky nakrajanu cibulu, nakrajanu korenovu zeleninu, osolime. Polozime sekane, podlejeme vodou, pecieme zakryte. Na zaver nechame odokryte zapiect. Sekanu mozeme pred pecenim zabalit do uvarenych kelovych listov a oblozit platkami slaniny.
zatvoriť