Kel na smotane
Autor receptu: mamamagda
Tento recept som čítala v novinách, dosť ma zaujal, tak som si ho vyskúšala. Bol chutný, ale druhý krát som si ho upravila. Je to rýchla večera, ale aj obed. Ja som ho podávala zo zemiakovou kašou, ale výborne sa hodí ako príloha k mäsu, alebo len k pečivu.
Postup
- Kel rozoberieme na listy, stred (srdiečka) necháme v celku, dáme variť do osolenej vody asi na10- 15 minút, potom to zlejeme a schladíme studenou vodou. Vyrežeme zo stredu koštiale a nakrájame na pásiky. Na oleji sa osmažíme cibuľku, šampiňóny, pridáme kel, soľ,koreniny, čili a smotanu.Všetko dusíme 10-150minut. Máme hotovo.
zatvoriť