Keksíky s brusnicami a bielou čokoládou (fotorecept)
Autor receptu: lubisthemple
Pokus o upečenie "galletas" (keksy), ktoré budú chutiť ako keksy, ktoré som si zvykla
kupovať. Celkom sa mi to podarilo :).
|
15 minút
príprava |
30 minút
na 175 °C |
Postup
- Vo väčšej miske dobre vymiešame kryštálový cukor, hnedý cukor a rozpustené maslo.
- Po jednom primiešame vajíčka.
- Pridáme vanilkovú esenciu.
- V teplej vode rozpustíme prášok do pečiva a vlejeme do cesta. Pridáme soľ. Všetko dobre vyšľaháme. (Ak sa vám cesto "sekne" vôbec to nevadí. Po tom ako sa pridá múka sa to napraví).
- Postupne primiešame múku, šálku po šálke.
- Čokoládu nasekáme na malé kúsky a spolu s brusnicami vmiešame do cesta.
- Pomocou lyžice kladieme kôpky z cesta na plech.
- Vo vyhriatej rúre pečieme asi 10 minút (kým nie sú okraje hnedé).
- Necháme vychladnúť a vychutnávame :)
zatvoriť