Paradajkové placky

Keftés - paradajkové placky (fotorecept)

Autor receptu: bendix

Recept z ostrova Santorini, video od 31 minúty.

5
porcií
15 minút
príprava
20 minút
na 100 °C

Suroviny

Postup

  1. Paradajky a cibuľu nakrájam na menšie kúsky, pridám natrhanú mätu a všetko popučím. Postupne pridávam múku, aby vznikla kašovitá zmes asi ako na zemiakové placky, pridám soľ a korenie.
  2. Lyžicou vkladám do rozpáleného oleja a vytvarujem placku, upečiem do chrumkava.
  3. Upečené placky poukladám na papierové utierky, aby som ich zbavil prebytočného oleja. Budú chutiť.