Kávový zákusok (fotorecept)

Postup

1. Cesto: Vyšľaháme bielka, pridáme cukor
2. následne primiešame žĺtka,
3. polohrubú múku, sódu bicarbónu, nescafe ( Kávový prášok ), olej , vlažnú vodu a všetko dobre premiešame.
4. Vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme pri teplote 170 stupňov.
5. Plnka: Vymiešame žĺtky s cukrom,
6. pridáme pochúťkové maslo opäť dobre premiešame
7. a na koniec vmiešame vyšľahaný sneh z bielkov.
8. Na upečený plát natrieme časť plnky, na plnku začneme ukladať piškóty namočené v kávovej zmesy( nescafé, vriaca voda, vanilkový cukor a rum ), opäť natrieme plnkou, navrstvíme namočené piškóty a nakoniec natrieme zvyšok plnky. Dáme chladiť do chladničky minimálne na 12 hodín.
9. 1 PL zohrejeme na karamel a rozlejeme ho cik-cak najlepšie na papier na pečenie, necháme vychladnúť a polámeme.
10. Po vychladnutí koláčik nakrájame a ozdobíme. Ja som ho posypala kakom, pridala kúsky karamelu a lieskový oriešok:-) Toto množstvo surovín je tak do tortovej formy. Ja som použila malý plech 23x23cm.
11. Už len kávičku a dobrú chuť:-)))