Kávový koláčik s krémovou polevou

Postup

1. Vyšľaháme si bielky a zvlášť žĺtky s cukrom, do ktorých následne pridáme olej a vodu.
2. Potom do žĺtkovej zmesi pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva a Inkou.
3. Na záver pridáme vyšľahané bielky. Cesto preložíme do formy, ja som použila okrúhlu formu s priemerom 19 cm.
4. Pečieme na 180 °C asi 30 minút.
5. Vychladnutý koláčik prekrojíme a natrieme džemom.
6. Polevu si pripravíme z kyslej smotany, cukru a karamelovej Inky. Zamiešame a ozdobíme.