Kávový cheesecake s vaječným likérom

Postup

1. Rozpis je na tortovú formu o priemere 24cm .
   Cesto: sušienky rozdrvíme, maslo rozpustíme a zmiešame spolu. Dno formy vystelieme papierom na pečenie , navrstvíme maslovo keksíkovú zmes. Plnka : plátkové želé necháme napučať. Tvaroh a vaječný likér zmiešame dohladka. V druhej miske vyšľaháme smotanu na šľahanie (na šľahačku). V ďalšej miske vyšľaháme celé vajíčka s cukrom. Potom napučanú želatínu rozpustíme podľa návodu na obale . Tvaroh s likérom zmiešame jemne so smotanou na šľahanie , do želé pridáme 2 pl krému (premiešame) a napokon vylejeme želé do krému a zmiešame . Nalejeme na sušienkový základ.Likérovo tvarohovú zmes som nechala stuhnúť v chladničke cca 4-5 hodín.
2. Kávové želé: 3 plátky želé necháme napučať, potom rozpustíme a podľa návodu pridáme do kávy ktorú osladíme. Zmiešame a vylejeme na tvarohový krém s vaječným likérom a necháme stuhnúť v chadničke celú noc.
3. Môj typ: odporúčam sušienkový základ poliať 2-3 pl rumu.