Kávovo-karamelové rezy (fotorecept)

Autor receptu: selmapuma

Môj syn objavil tento recept v nejakom starom časopise a kedže máme radi karamelové aj kávové tak sme sa rozhodli ho upiecť no výborný

40 minút
príprava
18 minút
na 180 °C

Suroviny

Postup

  1. vyšľahám bielka pridám cukor ,šľahám až sa cukor roztopí , pridám po jednom žľtka,potom múku zmiešanú z kávou a práš. do peč.rozdelím na 2x ,prvá časť je o trochu viac a upečiem ich obe
  2. ked prvé vychladne ,prerežem ho a natriem lekvárom a prikryjem
  3. pokiaľ sa pečie druhé cesto pripravím si karamel ,cukor aj z vanilkovím dám karamelizovať
  4. ked už má zlatistú farbu opatrne nalejem 3dl mlieka necham karamel rozvariť potom vlejem doň puding rozmiešaný v 1dl mlieka a uvarím
  5. do horúceho hned zamiešam maslo a natriem na lekvárové cesto
  6. prikryjem druhým plátom, na čokoládu si dám všetky suroviny do hrnčeka a na malom ohni miešam do hladka potom som takto cez sytko ozdobila
  7. konečný výsledok ...dobrú chuť