Vymiešame si krupicový cukor s vanilkou a žĺtkami, pridáme vodu, múku s práškom do pečiva, 2 PL suchej mletej kávy a tuhý sneh z bielkov. Pečieme na 170°c cca 25-30minút.
Uvaríme si 0,5litra silnej čiernej kávy,nescedíme, v 1dcl vody rozmiešame zlaté klasy,vlejeme do kávy a uvaríme hustý puding. Do uvareného horúceho nalámeme horkú čokoládu a miešame,kým sa nerozpustí.
Vymiešame si maslo s práškovým cukrom a po častiach pomaly pridávame vychladený kávový puding, plnku vymiešame do hladka.
Upečené cesto natrieme ľubovoľným džemom a natrieme plnku.
Vyšľaháme smotany na šľahanie s práškovým cukrom a ztužovačom,natrieme na kávový krém,môžeme dozdobiť podľa vlastnej fantázie.
Na záver som len posypala kakaovým práškom. Dáme ztuhnúť do chladničky.
zatvoriť