Kávové košíčky (fotorecept)
Autor receptu: zuzka193
Košíčky som robila prvý krát a dokonca prvý krát z bezlepkovej múky. Vyšli mi fantasticky. Plniť sa dajú akýmkoľvek krémom.
|
30
porcií |
90 minút
príprava |
25 minút
na 180 °C |
Postup
- Žĺtky vymiešame s práškovým cukrom, vanilkovým cukrom a rastlinným tukom.
- Pridáme múku zmiešanú s guarovou gumou a vypracujeme si vláčne cesto. Na 30 minút ho dáme do chladničky.
- Formičky (košíčky) vymastíme a naplníme ich cestom. Cesto nám ešte trošku narastie, tak nie hrubou vrstvou, v strede necháme miernu priehlbinku. Cesto som nevaľkala, len miesila v rukách.
- Upečieme ich v stredne vyhriatej rúre, asi na 180°C. Potom ich vyklopíme a necháme vychladnúť.
- Pripravíme si krém. Z mlieka , vanilkového cukru a zlatého klasu uvaríme hustý krém. Necháme vychladnúť.
- Maslo s práškovým cukrom vymiešame.
- Obidva krémy spolu vymiešame, pridáme k tomu ešte uvarenú kávu a čokoládový krém (Nutella).
- Košíčky naplníme krémom a ozdobíme lieskovým orieškom.
zatvoriť