Kávová roláda
Autor receptu: wighy
|
4
porcie |
10 minút
príprava |
20 minút
na 170 °C |
Postup- Žĺtky vymiešame s práškovým cukrom do peny, pridáme múku a postupne sneh z bielkov. Cesto vylejeme na plech s papierom na pečenie a upečieme. Upečený plát uložíme na vlhkú utierku a zvinieme. Vychladnutú roládu rozvinieme a plát z jednej strany natrieme asi dvoma tretinami plnky. Zvinieme, povrch natrieme zvyšnou plnkou, posypeme posekanými orechmi a necháme stuhnúť.
Plnku si pripravíme takto: Maslo vymiešame s práškovým cukrom a kakaom do peny. Z mlieka, kávy a maizeny uvaríme krém a po vychladnutí ho vmiešame do masla.
|
zatvoriť