Karlovarská knedľa so šunkou (fotorecept)

Autor receptu: diabambulka

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

4 ks rožky
2 ks vajcia
200 ml mlieko
100 g múka hrubá
100 g alebo diétny salám šunka
čerstvá posekaná, alebo mrazená petržlenová vňať
soľ

Postup

Staršie rožky ( môžeme použiť biele, alebo grahamové ) nakrájame na kocky a zalejeme mliekom. K rožkom pridáme žĺtka, múku, soľ, petržlenovú vňať, šunku a na koniec primiešame sneh z bielkov.
Vytvarujeme knedľu a zabalíme do potravinárskej fólie. Na oboch koncoch zviažeme, popicháme vidličkou, alebo ostrým nožom a varíme vo vriacej vode 20 minút.