Karí zelenina na plechu

Autor receptu: vegecan

Výborne chutí či už ako teplá zeleninová príloha, ale aj samostatne.

Postup

  1. Zeler a mrkvu ošúpeme a spolu s ostatnou zeleninou dobre umyjeme. Rúru si dáme predhriať na 200 stupňov a plech vystelieme alobalom.
  2. Cuketu si nakrájame na kolieska, ktoré ešte rozpolíme, mrkvu na kolieska, paradajky na štvrtky a zeler na tenšie plátky. Takto nakrájanú zeleninu rozložíme na alobal, pokvapkáme trochou vody a posypeme karí korením. Dáme piecť do rúry.
  3. Pečieme približne 30 minút, vidličkou skúšame, či je zelenina mäkká a podávame či už samostatne alebo ako prílohu.