Karfiolový prívarok

Postup

1. Očistený a umytý karfiol aj s pokrájanými mladými listami dáme variť do vody.
2. Z masla a múky urobíme zápražku, zalejeme ju vývarom z karfiolu a mliekom, vylejeme k uvarenému karfiolu, posolíme a povaríme.
3. Nakoniec pridáme trochu muškátového kvetu a nadrobno posekanú petržlenovú vňať.