Karfiolový nákyp

Postup

1. Karfiol si rozoberieme, očistíme a uvaríme.
2. Na cibuli si opražíme šunku. Túto zmes pridáme k uvarenému karfiolu, potom pridáme nastrúhaný tvrdý syr - polovicu, trojuholníky syra, olej alebo rozpustené maslo, strúhanku, múku. Premiešame, aby sa všetky suroviny spojili.
3. Pridáme vajcia, petržlenovú vňať, solčanku, cesnak, soľ a korenie. Opäť premiešame - zmes je hotová.
4. Pekáč si vymastíme, vysypeme strúhankou a nanesieme hotovú zmes.
5. Zmes posypeme strúhankou a zvyškom nastrúhaného syra. Dáme piecť do rúry asi na 45 minút na 180 stupňoch.
6. A tuto je už upečený nákyp :) Na vrchu by mohlo byť aj viac toho syra :) Treba nechať trochu vychladnúť, potom sa dá krajšie rezať, nerozpadáva sa tak....