Karfiolový krém

Autor receptu: maggi

Komerčný recept

Postup

  1. Karfiol rozoberte na ružičky a uvarte vo vrúcej osolenej vode domäkka. Uvarený karfiol preceďte a s trochou vývaru z karfiolu rozmixujte. Pridajte kocky MAGGI Zeleninového bujónu a dolejte vývarom z karfiolu do požadovanej hustoty.
  2. Dochuťte muškátovým kvetom. Všetko ešte krátko povarte. Karfiolový krém pred podávaním premiešajte s kyslou smotanou.