Karfiolové placky
Autor receptu: bedrunka
Recept som pred pár desiatkami rokov vyčítala v čas.Vlasta. Za tie roky sa nikomu neprejedol, môžeme ho jesť aj 3 razy do týždňa.
|
4
porcie |
10 minút
príprava |
10 minút
tepelná úprava |
Postup
- Karfiol vcelku uvariť v osolenej vode - nie do mäkka. Vybrať na sitko a nechať odtiecť a vychladnúť.
- Rozpučiť vidličkou tak, aby zostali aj väčšie kúsky. Posypať grísom a premiešať. Pridať vajíčka, soľ a znovu vymiešať.
- Lyžicou naberať a roztrieť na rozohriaty olej. Obrátiť a hotové vyberať na pijavý papier.
Ak sa rozsýpajú pridať vajíčko, ak sú roztečené tak grís.
zatvoriť