Karfiolové muffiny

Karfiolové muffiny (fotorecept)

Autor receptu: tejaja

Muffiny nemusia byť iba sladké. Kľudne môžu tvoriť súčasť obeda alebo večere. Spestríme tak náš stôl.

45 minút
príprava
30 minút
na 180 °C

Suroviny

Postup

  1. Karfiol rozoberieme na ružičky, uvaríme v osolenej vode, scedíme a pučidlom na zemiaky popučíme.
  2. Slaninu nakrájame na malé kocôčky a v hrnci vyškvaríme. Opražíme na nej nakrájanú cibuľu.
  3. Karfiol zmiešame so slaninou, strúhaným syrom a vajíčkom.
  4. Hmotu dáme do vymastených muffinových formičiek.
  5. Pečieme v rúre na 180 °C asi 20 minút.
  6. Podávame teplé so zeleninou.