Karfiol ešte inak
Autor receptu: zitar
Na tento recept som si spomenula, keď som dnes čítala na vareche nové recepty a našla som "karfiol trochu inak". Ja robievam karfiol aj takto:
Postup
- Karfiol rozobratý na ružičky uvaríme v osolenej vode.
Vyberieme na misu a ešte horúci roztlačíme vidličkou. Hneď zasypeme rovnomerne detskou krupicou, prikryjeme a necháme napučať.
- Asi po 10-15 minútach pridáme vajce, soľ, majorán a formujeme fašírky ( placky), ktoré po obalení v strúhanke vyprážame v rozohriatom oleji.
A máme vyprážaný karfiol bez prácneho obaľovania.
zatvoriť