Karbonátky z rýb
Autor receptu: 58vlasta
Pre zmenu som navarila tieto karbonátky. S čerstvou zeleninovou oblohou a varenými zemiakmi sú výborné.
Postup
- Rybie filé zomelieme /ja som jemne opiekla na panvici na sucho a potom vidličkou popučila/.
Do misy dáme rybacie mäso, osolíme, okoreníme ml.korením, pridáme pretlačený cesnak, vajce a v mlieku namočenú a vyžmýkanú žemľu. Pridáme majorán a dobre premiešame. Tvarujeme karbonátky, jemne obalíme v strúhanke a opečieme na oleji z oboch strán.
- Po opečení dáme na papierové obrúsky, aby sa vsiakol prebytočný olej.
Podávame s varenými zemiakmi, ochutenými maslom a zelenou petržlenovou vňaťou a šalátom z čerstvej zeleniny.
zatvoriť