Karamelový likér domáci (fotorecept)
Autor receptu: tkatka
Lahodný likér. |
1liter
porcia |
30 minút
príprava |
Postup- Potrebné suroviny.
- Kryštálový cukor dáme do hrnca.
- Skaramelizujeme na miernom ohni.
- Prilejeme mlieko a necháme rozpuztiť karamel.
- Maizenu rozmiešáme v malom množstve vody a prilejeme do mlieka s karamelom a chvílu povaríme (trochu zahustíme). Odstavýme od sporáka a necháme vychadnúť.
- Smotanovú šľahačku vyšľaháme.
- Primiešáme šľahačku do vychadutého karamelu a precedíme, aby sme ta nemali kusky karamelu. Prilejeme koňak alebo vodku a dobre rozmiešáme. Likér nalejeme do fľaše a potraseme. Pri každom podávaní vždy potraseme fľašu, aby sa to zriedilo.
- Nazdravie :)
|
zatvoriť