Karamelovo- punčové rezy (fotorecept)

Autor receptu: ancicka

Není punčák,ako punčák.Tento je punčák s krémom.Není moc sladký a nám doma veľmi chutí.

42-46
porcií
60 minút
príprava
10 minút
na 160 °C

Suroviny

Postup

  1. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a pridáme pr.cukor a zašľaháme.
  2. Do tuhého snehu pridáme žltky,zašľaháme ich do snehu a pridáme múku s práškom do pečiva.Zľahka múku vmiešame ,
  3. a vylejeme na 2 rovnaké plechy.Cesto rozdelíme napoly.Upečieme 2 rovnaké platy.
  4. Z mlieka,cukru a pudingu uvaríme hustý puding.
  5. Kým puding chladne vyšľaháme maslo,
  6. ktoré po vychladení spojíme a vyšľaháme.
  7. Platy spojíme riedším lekvárom a druhý platpolejeme punčom.
  8. Z čaju,cukru,vanilky,rumu a kakaa uvaríme punč.Necháme ho trocha vychladnúť ,
  9. a polejeme zlepenú piškotu.
  10. Na piškotu natrieme karamelovu plnku.
  11. Na plnku potrieme čokoládovu polevu.
  12. V reze.