Karamelovo-arašidové rezy

Postup

1. Ako prvé si vymiešame žltky s cukrom a vlažnou vodou. Prilievame olej a miešame. Múku si rozmiešame s práškom do pečiva a kakaom. Pridáme do cesta a ešte vmiešame zľahka tuhý sneh z bielok. Plech si vymastíme tukom a vysypeme múkou. Dáme do neho pripravené cesto a upečieme ho na 180 stupňov 35 minút.
2. Plnka: Uvaríme si vopred aspoň pol dňa pred pečením kondenzované nesladené mlieko na karamel. Varíme ho 2 hodiny. Vymiešame maslo a postupne pridávame po lyžiciach do neho karamel. Primiešame 5 poliev. lyžice Fineti - nátierky.
3. Teraz si na strúhadle postrúhame 4 kusy Apeninky - arašidové napolitánky a primiešame ich do plnky.
4. Plnku rozotrieme na povrch upečeného cesta. Spravíme si tuhú šľahačku , podľa návodu na obale a rozotrieme na vrch na plnku.
5. Povrch ozdobíme postrúhanou čokoládou.
6. Dáme stuhnúť do chladničky na pár hodín a potom pokrájame na rezy.
7. Aj v reze fotka.
8. Prajem dobrú chuť:-)