Karamelové muffiny (fotorecept)

Postup

1. Z cukru upálime tmavý karamel -čím tmavší tým lepší...len pozor aby vam nezhorel a nezhorkol !!
2. Zalejeme vodou a rozmiešame kým sa karamel celkom nerozpustí a nevychladne.
3. Žltky s cukrom vyšlahame do peny.
4. Do múky vmiešame sódu,prdopeč a škoricu.
5. Do žltkovej hmoty postupne zašlahavame karamelovu vodu a múku.
6. Do cesta jemne vmiešame vyšlahaný sneh.
7. Naplníme košíčky.
8. Upečieme na 180 st asi 20 minut.
9. Nadýchané ,jemne šmrncnuté karamelovou chuťou....