Karamelové kocky
Autor receptu: janette25
|
24
porcií |
40 minút
príprava |
25 minút
na 180 °C |
Postup- Z pudingového prášku,mlieka,cukru uvaríme puding a necháme vychladnúť.
- Papier na pečienie dáme na plech potrieme herou a posypeme strúhankou.Očistené hrušky nastrúhame.Zmiešame kryštálový cukor a škoricu a posypeme hrušky.
- Pripravíme piškotu.Oddelíme žľtky od bielkov.Z bielkov vyšlaháme tuhý sneh a postupne pridáme 5 pl kryštálového cukru.Žľtky s 5 pl kryštálového cukru vyšlaháme na jemnú penu.Pridáme múku a potom aj sneh z bielkov.Polovicu cesta vylejeme na hrušky.Do zvyšného cesta primiešame kakao a nalejeme na biele cesto a urobíme šachovnicu.A vložíme do rúry.
- Pripravíme krém heru a práškový cukor miešame a pridáme vychladnutý puding.Dáme do chladničky.
- Vytiahneme koláč a dáme vychladnúť.Keď máme koláč vychladnutý,otočime koláč a dáme dole papier.Na koláč natrieme stuhnutý krém a posypeme nastúhanou čokoládou.Vložíme do chladničky.Neskôr nakrájame na kocky a servírujeme.
|
zatvoriť