Kapustový šalát

Autor receptu: hjarta

Tento recept som mala moznost vyskusat vo svedsku. Salat bol ako priloha k pizza. Ja ho pripravujem casto, hodi sa k roznym druhom jedal- makarony, zemiaky, ryza, vyprazane, pecene maso a pod.

20 minút
príprava

Suroviny

1 ks kapusta biela hlávková
podľa chuti olej olivový
podľa chuti 1 balenie olivy čierne alebo zelené
podľa chuti soľ
2 - 3 PL (podľa chuti) ocot vínny biely
Možnosti ochutenia šalátu:
korenie čierne čerstvo mleté
alebo oregano
alebo rasca mletá

Postup

priprava- kapustu si prekrojime na polovicu, potom na stvrtinu, vyberieme hlub a nakrajame si ju na tenke pasiky, rezanceky. Umyjeme, posolime, pridame olivovy olej, ocot vinny biely a dobre zmiesame. Salat si mozete dochutit roznym korenim, cierne korenie mlete, oregano, rasca mleta (samozrejme kazde osobitne). Samozrejme podla svojej chuti. Nakoniec pridame cierne alebo zelene olivy. Nechame troska odstat. V chladnicke.
Kapustovy salat podavame chladeny, k roznym druhom jedal. Dobru chut.