Kapustový šalát s mrkvičkou, kukuričkou

Postup

1. Očistenú kapustičku si nakrájam na tenké rezance, pridám mrkvu nastrúhanú takisto na tenkom strúhadle. Kapustu osolím a dobre ju vymágam, aby pustila šťavu. Premiešiam s mrkvou, pridám trošku rasce, asi 2 pol. lyžice olivového oleja, pokapem octom a podľa chuti cukor. šalát je hotový a môže sa hneď papať, lebo nemusí dlho stáť a hlavne netreba ho pariť vrelou vodou aby nám zostali všetky vitamínky. Práve teraz som ho pripravila a je fantastický. Dobrú chuť všetkým.